Empresario emiratí cultiva miles de piñas sin tierra ahorrando un 90% de agua
El empresario emiratí Abdullatif Al Banna cultiva miles de piñas sin tierra en los invernaderos de su granja en Al Aweer.
Un empresario emiratí con una rica tradición agrícola está cosechando los frutos de su enfoque emprendedor de la agricultura.
Un jefe inmobiliario durante el día, Abdullatif Al Banna, de 56 años, pasa muchas noches cuidando las miles de piñas que cultiva cada año en su granja en el desierto de Al Aweer en Dubai.
Mayo es el mes en que cosecha más de 4.000 unidades de la fruta tropical, repartidas en cuatro invernaderos.
Se cultivan hidropónicamente, sin tierra y utilizando soluciones de nutrientes a base de agua.
Dulce éxito
“Las piñas son muy dulces. No creo que podamos comprar piñas así de dulces en el mercado”, dijo Al Banna, mientras recogía la fruta de las plantas.
La granja se estableció en 2005 para cultivar dátiles.
Pero hace una década, el Sr. Al Banna decidió experimentar con piñas y encontrar una manera de asegurarse de que prosperaran en el desafiante clima desértico de los Emiratos Árabes Unidos.
Él y su familia ahora disfrutan de los frutos de su trabajo a lo largo de los años, literalmente, ya que el Sr. Al Banna prefiere distribuir su cosecha tropical entre parientes y amigos, en lugar de venderla.
“Traje 300 plantas de piña para ver en qué ambiente crecen mejor. Pusimos algunas al aire libre, otras dentro de un invernadero y otras debajo de la sombra de los árboles”, dijo.
“Las del invernadero fueron los más exitosos”.
Siguiendo los pasos de la familia
Nacido en 1966 en Deira, el Sr. Al Banna dijo que su padre le transmitió su interés por la agricultura.
“Mi padre nos enseñaba desde que éramos jóvenes. Teníamos una granja y cultivabamos dátiles en la década de 1970. Mi padre nos llevó allí y nos habló sobre la agricultura.
Al Banna dijo que su padre lo animó a viajar a Egipto en 1999 y comenzar a cultivar allí.
Ahora pasa parte de su día en su empresa de bienes raíces en Business Bay en Dubai y sus tardes en la granja. El Sr. Al Banna y su familia viven al lado de su tierra.
Además de piñas, cultiva trigo durante los meses más fríos, produciendo lo suficiente para su familia.
También posee una granja en Ras Al Khaimah, donde se cultivan pepinos, tomates, vegetales de hojas verdes y chiles en 40 invernaderos.
Creciendo
No es fácil cultivar piñas en el clima extremo de los Emiratos Árabes Unidos, dice Al Banna.
“Requiere un invernadero fresco, con una temperatura de no más de 30°C, 29°C o 28°C, y un poco de humedad. Estamos ahorrando el 90 por ciento del agua gracias al sistema hidropónico”.
Cada invernadero cubre un área de 8 metros por 34 metros. Están equipados con ventiladores y riego automático que funcionan las 24 horas del día durante todo el año. Las piñas se plantan en depósitos llenos de perlita, un vidrio volcánico con un contenido de agua relativamente alto.
Cuando la fruta está madura, generalmente hay plántulas o chupones entre las hojas puntiagudas. Estos se quitan y se plantan por separado, para que crezcan más piñas el próximo año.
Dos personas trabajan en la finca de piña: un ingeniero agrónomo y un ayudante. El gobierno también apoya al Sr. Al Banna con algunos de los costos y materiales. También envía técnicos e ingenieros para ayudar cuando sea necesario.
Las piñas son grandes y jugosas, con un peso de entre tres y cinco kilogramos. Sin embargo, Al Banna prefiere no venderlas.
“Estamos felices de regalar estas piñas a nuestra familia, amigos y hermanos. Es algo raro ya que muy pocas personas pueden lograr cultivarlas en el desierto. Entonces, es valioso para nuestra gente”, agregó.
“Pero si alguien está ansioso por comprarlas, no me niego. En el pasado, he vendido cientos de plantas a viveros y otros. Pagaron alrededor de 50 dirhams (13,6 dólares) por planta. ”
Un modelo de sostenibilidad
Espera que su granja pueda inspirar a la gente a pensar en la seguridad alimentaria.
“Cada lugareño debería tener algún conocimiento sobre cómo cultivar alimentos por sí mismo, en caso de que haya desafíos en el futuro”, dijo.
El Sr. Al Banna cree que su finca puede servir como prototipo para el cultivo de piña en el país.